Bu reçete Cakes&Bakes from my mother kitchen'dan uyarlanmıştır.
Malzemeler:
150 gr. tereyağı (eritilmiş ve soğutulmuş)
150 gr. pudra şekeri
2 büyük boy yumurta
200 gr. un
1 teaspoon kabartma tozu
100 ml. tam yağlı süt
1 cup dondurulmuş yabanmersini
Yapılışı:
- Yumurtayı sütü ve tereyağını birkaç dakika çırpma teli ile çırpın.
- Pudra şekerini ekleyin, 1 dakika kadar daha çırpın.
- Unu ve kabartma tozunu ekleyin. Unlar gözden kaybolana kadar çok az karıştırın.
- Yaban mersinlerini de ekleyip muffin kaplarına paylaştırın.
- 150 C önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirin.
Mona bu reçete için aşağıdakileri önerir.
- Mikser yerine çırpma teli kullanılmasını
- Yabanmersinini ekledikten sonra çok az karıştırmanızı (Yabanmersinleri fazla karıştırırsanız tüm kekiniz mavi olabilir.)
Kayıtlar
2 yorum:
Bu güzel tarifin ilk tadıcısı olarak pişirmeye ve dağıtmaya devam etmenizi,muhteşem tadlarınızdan bizi mahrum bırakmamanızı şiddetle tavsiye ederim...METE PASHA
Ellerinize sağlık,nefis gözüküyor.Ama ama neden benim keklerim böyle kabarmıyorki :(
Yorum Gönder